2-3 луковицы, 2,5 стакана бульона, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 1 лавровый лист, 2 ломтика хлеба, тертый сыр, черный молотый перец, соль.
Лук нарезать тонкими колечками, добавить масло или маргарин. Накрыть посуду крышкой и готовить в течение 4 мин на полной мощности.
Затем влить бульон, положить лавровый лист. Готовить на той же мощности в течение 5-6 мин, пока суп не закипит. Посолить и поперчить по вкусу.
Суп разлить по двум тарелкам, посыпать кубиками хле ба и тертым сыром. Прогреть в микроволновке, пока сыр не расплавится.
Не понимают мои жидких супов. Муж даже подкалывает : " Супчик жиденький, но питательный. Будешь худенький .но внимательный"
А мне выражение "Луковый суп" , с детства нравится...