- майонез 200 гр
- сметана 100 гр
- луковица 1 шт.
- огурцы (соленые или маринованные) 3-4 шт.
- зелень (укроп, петрушка)
- соль, перец
1. Лук мелко рубим (чтобы убрать горечь,можно ошпарить кипятком и остудить).
2. Огурцы трем на крупной терке.
3. Смешиваем сметану с майонезом, солим и перчим по вкусу.
4. Добавляем лук, огурцы и измельченную зелень.
Особенно хорошо этот соус подходит к блюдам из рыбы.